Anglais de l’hôtellerie et de la restauration Lycée pro CFA CAP Bac Pro A2-B1+ Bed & Breakfast. L’anglais des professionnels, Marie-Line Périllat-Mercerot

Anglais de l’hôtellerie et de la restauration Lycée pro CFA CAP Bac Pro A2-B1+ Bed & Breakfast. L’anglais des professionnels Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration, se concentre sur l’anglais indispensable à leur spécialité. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles , ce cahier propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d’anglais opérationnel. Il est très axé sur les besoins professionnels immédiats , favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières. Les chapitres, couvrant à la fois l’hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités. Structure d’un chapitre 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires  » Tools to act  » et une tâche finale « Now act ! « . Une 3e mise en situation « Pro Culture » permet d’approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d’activités ludiques et originales (recette de cuisine, jeux de rôle, exploitation d’une vidéo ou d’un article de presse…). Les activités , à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale/en interaction. Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire par domaines. Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode. Des fiches de grammaire , accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l’ouvrage. Des exercices complémentaires sont proposés en ligne.