Comment j’ai mangé mon sapin de Noël. Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres, Julia Georgallis

Comment j’ai mangé mon sapin de Noël. Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres Que faire de son sapin lorsque Noël est passé ? Et pourquoi ne pas l’utiliser en cuisine ? ! 30 recettes sucrées et salées faciles à mettre en oeuvre et originales. Ce livre est aussi l’occasion de s’interroger sur l’impact écologique de Noël et de l’utilisation massive de son emblème, le sapin.