Manger pour de bon. 85 recettes au gré des saisons, Marine Néglot

Manger pour de bon. 85 recettes au gré des saisons, Marine Néglot

€3.35

Categories: Cuisine, Gastronomie, Vins, Librairie, Vie Pratique Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur19.7 cm

Hauteur25 cm

Épaisseur2.9 cm

LangueFrançais

AuteurMarine NéglotetFrank Berjot

Description

Manger pour de bon. 85 recettes au gré des saisons Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas et l’idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande issue d’élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à coeur de conserver une alimentation saine et responsable. Pour de bon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d’artisans qui oeuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Saison après saison, (re)découvrez la richesse des produits locaux à travers près de 85 recettes gourmandes et variées : Terrine de betterave au chèvre, Dorade aux agrumes, Poulet au maroilles, ou encore Tarte aux mirabelles… Explorez l’abondance des produits de l’Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français !

Résumé

Les plats transformés suremballés ne vous emballent pas et l’idée de manger des fraises en décembre vous donne des frissons. Quant à la viande issue d’élevages intensifs, très peu pour vous ! Sensible à la qualité et à la fraîcheur des produits que vous mettez dans votre assiette, vous avez à coeur de conserver une alimentation saine et responsable. Pour de bon vous accompagne dans cette démarche et vous emmène à la rencontre de producteurs et d’artisans qui oeuvrent quotidiennement pour vous apporter le meilleur du terroir français. Saison après saison, (re)découvrez la richesse des produits locaux à travers près de 85 recettes gourmandes et variées : Terrine de betterave au chèvre, Dorade aux agrumes, Poulet au maroilles, ou encore Tarte aux mirabelles… Explorez l’abondance des produits de l’Hexagone dans des plats simples ou plus élaborés, mais toujours 100% français !

Biographie de l’auteur·rice

Pourdebon Pourdebon est une place de marché de produits frais et secs qui rassemble des petits producteurs et des artisans passionnés des quatre coins de la France et propose de livrer leurs produits directement au domicile de consommateurs soucieux d’adopter une consommation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. Par sa plateforme et le sourcing de 10 000 produits frais et d’épicerie fine minutieusement sélectionnés, issus de 400 producteurs, Pourdebon offre ainsi la possibilité d’acheter en circuit court à la portée d’un clic. Pourdebon travaille avec des producteurs passionnés qui placent la qualité et la transparence au centre de leurs préoccupations. Drastiquement sélectionnés, tous les éleveurs, bouchers, charcutiers, épiciers, viticulteurs, maraîchers ou encore poissonniers présents sur le site sont héritiers d’un authentique savoir-faire français et respectueux de l’environnement. Promouvoir l’artisanat régional et faire connaître son savoir-faire au plus grand nombre fait partie des missions essentielles de cette place de marché virtuelle. C’est avec ferveur qu’elle défend et valorise le patrimoine culinaire français.