Un Rhum averti en vaut deux ! Les 200 références de Rhum à connaître, Christian de Montaguère

Un Rhum averti en vaut deux ! Les 200 références de Rhum à connaître, Christian de Montaguère

€5.07

Categories: Cuisine, Gastronomie, Vins, Librairie, Vie Pratique Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur20.8 cm

Hauteur24.8 cm

Épaisseur2.8 cm

LangueFrançais

AuteurChristian de MontaguèreetJerry Gitany

Description

Un Rhum averti en vaut deux ! Les 200 références de Rhum à connaître Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d’exception, venus des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Europe et même d’Asie. Chaque référence est illustrée d’une photographie et accompagnée d’informations techniques et d’anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.

Résumé

Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d’exception, venus des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Europe et même d’Asie. Chaque référence est illustrée d’une photographie et accompagnée d’informations techniques et d’anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.

Biographie de l’auteur·rice

Né en Martinique et petit-fils de l’ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, Jerry Gitany a toujours évolué dans l’univers du rhum. Il est aujourd’hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et masterclass tout autour du globe. C’est en 2008 que Christian De Montaguère, guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l’art de vivre caribéen dans le VIe. arrondissement de Paris. A travers ce concept-store unique en son genre, il entend partager a a clientèle son amour pour les îles et leur culture.